jajecznica

Dziś przepis na domową, zdrową i niemal beztłuszczową jajecznicę...

3 jajka
kiełbasa lub szynka skrojona w kostki/plastereczki
powłoka oleju grubości hmm... połowy akryla, tyle by po paru obrotach pokryła się tłuszczem.
jajek nie strzepujemy, wrzucamy do uprzednio smażonej kiełbasy/wędliny. Smażymy mieszając jajka dopiero na patelni tak aby jajecznica była lekko sucha, wtedy przyprawiamy( sól i pieprz) mieszamy jeszcze dwa, trzy razy i na talerz. Aby było jeszcze zdrowiej dodajemy pokrojonego pomidorka :)

Smacznego :))